Kıymalı Pırasa

Kıymalı Pırasa

Kıymalı pırasa, pırasa hemen hemen her mevsim yetişen, genellikle yaprakları tüketilen sağlık açısından oldukça faydalı olan ve çiğ olarak yada pişirilerek tüketilen sağlıklı bir besin kaynağıdır. Pırasa soğanın aynı özelliklerine sahip olmasından dolayı soğan familyası gruplandırması içerisinde yer alır. Pırasa birçok yemek türünde kullanılma alanı bulmaktadır. Genel olarak en fazla tercih edileni kıymalı pırasa olarak bilinir fakat pırasa salatalarda, hamburgerlerin içerisinde, sandviç ve birçok fast food yapılışında kullanılmaktadır. Pırasanın başka bir özelliğini sizlere belirtmek gerekirse kişilerin zayıflaması için içeriğinde gerekli olan maddeleri pırasanın barındırması kesinlikle etki olumlu etki oluşturacaktır. Pırasa böbreklerin temizlenmesini sağlar, kan damarlarının dinlenmesine yardimci olur, sinirlerin düzelmesine olanak sağlar, mide ve bağırsaklarda olumlu etkiler sağlayarak kişilerde güçlülük hissi oluşturur. Pırasa vücutta oluşan enfeksiyonların temizlenmesinde kesinlikle etkili olacaktır.

Kıymalı pırasa herkesin afiyetle tükettiği içersinde birçok vitamini barındırdığı lezzetli bir besin kaynağı olarak bilinmektedir. Çoğu kişi bu yiyeceği çok sever ama bazı kişiler hiç yemez bile. Fakat bilinmesi gereklidir ki bu lezzet tüketilmesinde kesinlikle fayda sağlayacaktır.

Kıymalı Pırasa Kullanılan Malzemeler:
  • Yarım kilo taze pırasa
  • 3 adet orta boy havuç
  • 200 gr kıyma
  • 3-4 dış sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Bir çay bardağı bulgur
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
Kıymalı Pırasa Yapılışı:

Hazırlanan pırasalar özenle yıkanarak bir kap içerisine alınır ve süzülmesi beklenir. Süzülen pırasalar doğrama tahtasına alınarak halka halka olacak şekilde güzelce dogaranır. Havuçlarda aynı şekilde güzelce yıkanarak kabukları soyulur ve doğrama tahtasında özenle doğranır. Sarımsaklar kabuklarından ayrıştırılır ve ince ince kıyılır. Sebzeleri dogradıktan sonra bir tencerenin içerisine yarım bardak zeytinyağı gezdirilir içerisine doğranmış olan pırasa, havuç ve kıymayı da ekleyerek pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulan malzemelerin içerisine salça da ilave edilerek güzelce karıştırılır. Salçayla Kavrulan malzemelerin üzerine karabiber, tuz ve bulguru da ekleyerek tencerenin kapağı kapatılır. Kıymalı pırasa yemeğinin pişmesi için ocağın altı kısık ateşte açılır. Aşağı yukarı yarım saat sonra yemeğimiz pişeşek ve servise hazır hale gelecektir. Pişen yemeği servis tabanlarına alarak servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kıymalı pırasa tarifi yukarıda belirtilen gibi olmaktadır. Yukarıda belirtmiş olduğum tarif genel bir tariftir fakat bu tarife ek olarak domates rendesi ilave edilebilir, patates ilave edilebilir. Bu sebzelerin de ilave edilmesiyle daha bir lezzetli ve vitamin açısından daha iyi bir besin kaynağı olacaktır. Kıymalı pırasa tarifinde kullanılan malzemeler ekonomik açıdan da kişileri zorlayacak kadar pahalı olmamaktadır. Bu yemeğin yapılışı da bir hayli kolay olmakta ve kısa bir zaman içerisinde gerçekleşmektedir.
Son Güncelleme : 26.11.2018 12:19:29
Kıymalı Pırasa ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kıymalı Pırasa Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Pırasa"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Pırasa Ne Zaman Ekilir
Pırasa Ne Zaman Ekilir
Pırasa ne zaman ekilir, Pırasa kışlık bir sebze ve iki yıllık bir bitkidir, tohumu alınmak isteniyorsa iki yıl içinde tohum elde edilebilir. Pırasa ekimi için iki yol vardı. Bunlardan birincisi doğrudan tohum ekimi ikincisi ise, fide ekimidir....
Hamilelikte Pırasa
Hamilelikte Pırasa
Hamilelikte pırasa, Pırasanın bir kış sebzesi olduğunu hatırladığımızda özellikle hamilelik dönemini kışın yaşayanlar çok şanslılar. Pırasa sebzesi hamile anne adalarında vücuttan toksin ve ödem atmak için özellikle tavsiye edilen bir kış sebzesidir....
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider
Pırasa yemeğinin yanına ne gider, pırasa farklı şekillerde pişirilebilen bir kış sebzesidir. Ancak yemek kültürümüzde genellikle yemeklerin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı, çorba, salata türleri gibi yardımcı yemekler yapılmaktadır. Tek yemek tür...
8 Aylık Bebek Pırasa Yermi
8 Aylık Bebek Pırasa Yermi
8 Aylık bebek pırasa yermi; bebeğinizle pırasayı tanıştırırken dikkatli olmanızda fayda vardır. Pırasada gaz yapan yiyecekler arasındadır. Eğer bebeğiniz sindirim ve gaz sorunları yaşıyorsa pırasa vermek için biraz daha beklemeniz gerekir. Ancak birç...
Pırasa Yemeği Kaç Kalori
Pırasa Yemeği Kaç Kalori
Pırasa yemeği kaç kalori, pırasa yemeğinin kalorisi hesaplandığında, öncelikle nasıl pişirildiğine dikkat etmek gerekir. Normalde pırasa fazla kalorisi olmayan bir sebzedir. Ancak pişirme yöntemi ve içinde kullanılan malzemeler kalorisine etki eder. ...
Etli Pırasa Yemeği
Etli Pırasa Yemeği
Etli pırasa yemeği, pırasa oldukça faydalı olan sebzelerden biridir ve bir çok yemeği yapılır çorbası yemeği sarması böreği olmak üzere hemen her yemekte kullanılır. Oldukça da lezzetli ve besin değeri yüksektir. Etli pırasa yemeği için gerekli malz...
Pırasa Mezesi
Pırasa Mezesi
Pırasa mezesi, özellikle kış aylarında genellikle herkes tarafından beğeniyle tüketilen salata çeşitlerindendir. Pırasa oldukça faydalı bir sebze olup soğangillerdendir. Pırasa ile yapılacak o kadar çok yemek ve börek çeşidi vardır ki bunlardan bazıl...
Salçalı Pırasa Yemeği
Salçalı Pırasa Yemeği
Salçalı pırasa yemeği, Eğer çocuklarınızda iştah ile alakalı sıkıtı var ise salçalı pırasa yemeği inanılmaz iştah açıcı bir yemektir. Ayrıca lif içeren bir sebze olması nedeni ile kabızlık sorunu olanlar ve sindirim ile alakalı problemleri olanlar i...
Patatesli Pırasa Yemeği
Patatesli Pırasa Yemeği
Patatesli pırasa yemeği; Patates, patlicangiller familyasında bulunan yumruları yenen otsu bir bitkidir. Patates nişasta bakımından zengin bir bitkidir. Türkiye’nin her bölgesinde yetişen bir bitki çeşididir. Pırasa, zambakgiller familyasında ...
Kerevizli Pırasa Yemeği
Kerevizli Pırasa Yemeği
Kerevizli pırasa yemeği, bazı insanlar tarafından çok sevilerek yenilen fakat bazı insanlar tarafından da hiç sevilmeyen bir yemektir. Bu aslında sebze seven ve sebze sevmeyen insanlara göre değişiklikler göstermektedir. Ege yöresine ait pırasa yemeğ...
Fırında Pırasa
Fırında Pırasa
Fırında pırasa, genellikle tencere yemeklerinde görmeye alışkın olduğunuz pırasayı fırında pişirmeyi denemelisiniz. Biliyorsunuz fırında pişen her yemek daha lezzetli oluyor. Pırasa her yaştan kişinin tüketmesi gereken bir kış sebzesidir. Ancak pek ç...
Pirinçli Pırasa Yemeği
Pirinçli Pırasa Yemeği
Pirinçli pırasa yemeği, pırasa oldukça faydalı besin değeri yüksek sebzelerden biridir. Bazı insanlar tarafından pek sevilmese de bazıları ise her türlü yemeğini severek yer. Pirinçli pırasa ise kıvamına göre çorba ya da yemek adını alır suyu bol kon...

 

Pırasa Ne Zaman Ekilir
Hamilelikte Pırasa
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider
8 Aylık Bebek Pırasa Yermi
Pırasa Yemeği Kaç Kalori
Etli Pırasa Yemeği
Pırasa Mezesi
Salçalı Pırasa Yemeği
Patatesli Pırasa Yemeği
Kerevizli Pırasa Yemeği
Fırında Pırasa
Pirinçli Pırasa Yemeği
Yumurtalı Pırasa Kavurması
Pırasa Kızartması
Pırasa Kavurması
Fırında Patatesli Pırasa
Pırasa Dolması
Arnavut Böreği Pırasalı
Pırasalı Börek
Oktay Usta Zeytinyağlı Pırasa
Pırasa Yemekleri
Pırasa Graten
Yufkalı Pırasa Böreği
Fırında Pırasa Mücveri
Ekşili Pırasa Yemeği
Portakallı Pırasa
Yumurtalı Pırasa
Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır
Pırasa Köftesi
Kolay Pırasa Böreği
Popüler İçerik
Yumurtalı Pırasa Kavurması
Yumurtalı Pırasa Kavurması
Yumurtalı Pırasa Kavurması, zengin içerikli, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Yapımı da oldukça basittir. Tarifi ve gerekli malzemeleri şu şekildedi...
Pırasa Kavurması
Pırasa Kavurması
Pırasa kavurması, Kışın en sevdiğimiz yemeklerden biri haline gelen pırasa yemeğini artık sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. Kahvaltı sofralarımızda b...
Pırasa Kızartması
Pırasa Kızartması
Pırasa kızarması, kış yemeklerinden biridir. Bu sebzeden yapılan yemek birçok insanın severek yediği yiyecekler arasındadır. Pırasa kızartması özell...
Fırında Patatesli Pırasa
Fırında Patatesli Pırasa
Fırında Patatesli Pırasa, Patates herhalde dünyanın her yerinde günlük tüketilen bir gıdadır. Üretimi kolay olan ve ekonomik tat olan patates, tek baş...
Pırasalı Börek
Pırasalı Börek
Pırasalı börek, 4 mevsim kolayca bulacağınız bir sebzedir. Soğan ve sarımsak familyasındandır. Tarihi bakımından bin yıllar öncesine dayanmaktadır. Öz...
Pırasa Dolması
Pırasa Dolması
Pırasa Dolması, Bizim ülkemizde hangi çeşit olursa olsun en sevilen yemeklerin başında gelir dolmalar. Pırasa dolması da diğerleri kadar sağlıklı ve l...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Pırasa Ne Zaman Ekilir
Hamilelikte Pırasa
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider
8 Aylık Bebek Pırasa Yermi
Pırasa Yemeği Kaç Kalori
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019