Pırasa Tarifi

Pırasa Tarifi

Pırasa tarifi, yılın 4 mevsimi bulabileceğiniz özellikle kış aylarında yemeği, böreği yapılan bir sebze çeşidi olmaktadır. Uykuyu kolaylaştırdığından ve sakinleştirici etkisi olduğundan uzmanlar tarafından yenmesi gerektiği söylenmektedir. İsterseniz yemeğini yapabileceğiniz gibi, salata olarak da yapabilirsiniz. Pırasa soğangiller familyasından olmaktadır. Diyet yapan insanların sağlıklı olarak zayıflamak istediklerinde zeytinyağlı pırasa yaparak sağlıklı zayıflayacaklardır. Hipertansiyon hastalarının tansiyonlarını kontrol altına alabilmek ve kan damarlarının akışının normal olabilmesi için mutlaka pırasa tüketmelisiniz. Omur ilik sinirlerinin güçlenmesini sağlayacaktır. Damar sağlığına karşı da çok iyi geldiği bilinmektedir.Pırasa yemeğini bazı insanlar yemez. Eğer yemekte zorlananlar için, soğuk olarak ve üzerine bol limon sıkıldığında kolayca yiyebilirler. Ayrıca iyi pişmiş olması gerekmektedir. Pırasadan birçok yemek yapabilirsiniz. Pırasalı kek, pırasalı her türlü börek, pırasa salatası, pırasa pilav, pırasa dolması gibi birçok yemek çeşidi bulunmaktadır.

Pırasa yemeği malzemeleri:

  • Yarım kilo pırasa
  • 3 tane orta büyüklükte havuç
  • 1 tane büyük domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 150 gram orta yağlı kuzu kuşbası ya da kıyma
  • 1 fincan pirinç
  • 1 fincan zeytinyağı
  • Sıcak su
  • Tuz ve karabiber

Pırasa yemeğinin yapılışı:

Pırasalar toprakta yetişmesinden dolayı satın alındığı zaman çok iyi temiz yıkanması gerekmektedir. Bu pırasaları yarım parmak uzunluğunda doğrayın. Havuçların dış taraflarını soyup yuvarlak yuvarlak doğruyoruz. Domatesleri de aynı şekilde kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğruyoruz. Derin bir tencerenin içerisine zeytinyağını koyup kızdırıyoruz. Yağın üzerine koyup rengi değişinceye kadar kavuruyoruz. Doğramış olduğumuz havuçları koyup biraz daha karıştırıyoruz. Biber salçası ve domates salçasını hafif sulandırdıktan sonra üzerine döküyoruz. Doğramış olduğumuz domatesleri de ekliyoruz. Orta ateşte tahta kaşıkla karıştırıyoruz. En son doğramış olduğumuz pırasaları da koyup, biraz daha karıştırıyoruz. 3 su bardağı sıcak suyu ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz. En son pirinç eklenir. Üzerine 1 bardak daha sıcak su eklenir. Pirinçler yumuşayana kadar orta ateş içerisinde pişirilir. Pirinçler yumuşayınca tuzu eklenerek, ocağın altı kapatılır.

Eğer zeytinyağlı yapmak istiyorsanız aynı tarifi uygulayıp, sadece içerisine kırmızı et koymamalısınız. Zeytinyağlı yemeklere 1 çay kaşığı şeker koyarsanız daha lezzetli olacaktır. Ayrıca damak tadınıza uygun olacak olan baharatları da koymanız gerekmektedir.
Son Güncelleme : 02.12.2018 05:25:48
Pırasa Tarifi ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Pırasa Tarifi Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Pırasa Tarifi"
Merhaba eşim benden akşam için pırasa istedi ama ben daha önce hiç pırasa yapmadım özellikle neye dikkat etmeliyim içindeki sebzelerin pişme zamanları aynı mı?
Şenel . 30.10.2018 20:16:07
CEVAP YAZ
Pırasa Ne Zaman Ekilir
Pırasa Ne Zaman Ekilir
Pırasa ne zaman ekilir, Pırasa kışlık bir sebze ve iki yıllık bir bitkidir, tohumu alınmak isteniyorsa iki yıl içinde tohum elde edilebilir. Pırasa ekimi için iki yol vardı. Bunlardan birincisi doğrudan tohum ekimi ikincisi ise, fide ekimidir....
Hamilelikte Pırasa
Hamilelikte Pırasa
Hamilelikte pırasa, Pırasanın bir kış sebzesi olduğunu hatırladığımızda özellikle hamilelik dönemini kışın yaşayanlar çok şanslılar. Pırasa sebzesi hamile anne adalarında vücuttan toksin ve ödem atmak için özellikle tavsiye edilen bir kış sebzesidir....
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider
Pırasa yemeğinin yanına ne gider, pırasa farklı şekillerde pişirilebilen bir kış sebzesidir. Ancak yemek kültürümüzde genellikle yemeklerin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı, çorba, salata türleri gibi yardımcı yemekler yapılmaktadır. Tek yemek tür...
8 Aylık Bebek Pırasa Yermi
8 Aylık Bebek Pırasa Yermi
8 Aylık bebek pırasa yermi; bebeğinizle pırasayı tanıştırırken dikkatli olmanızda fayda vardır. Pırasada gaz yapan yiyecekler arasındadır. Eğer bebeğiniz sindirim ve gaz sorunları yaşıyorsa pırasa vermek için biraz daha beklemeniz gerekir. Ancak birç...
Pırasa Yemeği Kaç Kalori
Pırasa Yemeği Kaç Kalori
Pırasa yemeği kaç kalori, pırasa yemeğinin kalorisi hesaplandığında, öncelikle nasıl pişirildiğine dikkat etmek gerekir. Normalde pırasa fazla kalorisi olmayan bir sebzedir. Ancak pişirme yöntemi ve içinde kullanılan malzemeler kalorisine etki eder. ...
Etli Pırasa Yemeği
Etli Pırasa Yemeği
Etli pırasa yemeği, pırasa oldukça faydalı olan sebzelerden biridir ve bir çok yemeği yapılır çorbası yemeği sarması böreği olmak üzere hemen her yemekte kullanılır. Oldukça da lezzetli ve besin değeri yüksektir. Etli pırasa yemeği için gerekli malz...
Pırasa Mezesi
Pırasa Mezesi
Pırasa mezesi, özellikle kış aylarında genellikle herkes tarafından beğeniyle tüketilen salata çeşitlerindendir. Pırasa oldukça faydalı bir sebze olup soğangillerdendir. Pırasa ile yapılacak o kadar çok yemek ve börek çeşidi vardır ki bunlardan bazıl...
Salçalı Pırasa Yemeği
Salçalı Pırasa Yemeği
Salçalı pırasa yemeği, Eğer çocuklarınızda iştah ile alakalı sıkıtı var ise salçalı pırasa yemeği inanılmaz iştah açıcı bir yemektir. Ayrıca lif içeren bir sebze olması nedeni ile kabızlık sorunu olanlar ve sindirim ile alakalı problemleri olanlar i...
Patatesli Pırasa Yemeği
Patatesli Pırasa Yemeği
Patatesli pırasa yemeği; Patates, patlicangiller familyasında bulunan yumruları yenen otsu bir bitkidir. Patates nişasta bakımından zengin bir bitkidir. Türkiye’nin her bölgesinde yetişen bir bitki çeşididir. Pırasa, zambakgiller familyasında ...
Kerevizli Pırasa Yemeği
Kerevizli Pırasa Yemeği
Kerevizli pırasa yemeği, bazı insanlar tarafından çok sevilerek yenilen fakat bazı insanlar tarafından da hiç sevilmeyen bir yemektir. Bu aslında sebze seven ve sebze sevmeyen insanlara göre değişiklikler göstermektedir. Ege yöresine ait pırasa yemeğ...
Fırında Pırasa
Fırında Pırasa
Fırında pırasa, genellikle tencere yemeklerinde görmeye alışkın olduğunuz pırasayı fırında pişirmeyi denemelisiniz. Biliyorsunuz fırında pişen her yemek daha lezzetli oluyor. Pırasa her yaştan kişinin tüketmesi gereken bir kış sebzesidir. Ancak pek ç...
Pirinçli Pırasa Yemeği
Pirinçli Pırasa Yemeği
Pirinçli pırasa yemeği, pırasa oldukça faydalı besin değeri yüksek sebzelerden biridir. Bazı insanlar tarafından pek sevilmese de bazıları ise her türlü yemeğini severek yer. Pirinçli pırasa ise kıvamına göre çorba ya da yemek adını alır suyu bol kon...

 

Pırasa Ne Zaman Ekilir
Hamilelikte Pırasa
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider
8 Aylık Bebek Pırasa Yermi
Pırasa Yemeği Kaç Kalori
Etli Pırasa Yemeği
Pırasa Mezesi
Salçalı Pırasa Yemeği
Patatesli Pırasa Yemeği
Kerevizli Pırasa Yemeği
Fırında Pırasa
Pirinçli Pırasa Yemeği
Yumurtalı Pırasa Kavurması
Pırasa Kızartması
Pırasa Kavurması
Fırında Patatesli Pırasa
Pırasa Dolması
Arnavut Böreği Pırasalı
Pırasalı Börek
Oktay Usta Zeytinyağlı Pırasa
Pırasa Yemekleri
Pırasa Graten
Yufkalı Pırasa Böreği
Fırında Pırasa Mücveri
Ekşili Pırasa Yemeği
Portakallı Pırasa
Yumurtalı Pırasa
Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır
Pırasa Köftesi
Kolay Pırasa Böreği
Popüler İçerik
Yumurtalı Pırasa Kavurması
Yumurtalı Pırasa Kavurması
Yumurtalı Pırasa Kavurması, zengin içerikli, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Yapımı da oldukça basittir. Tarifi ve gerekli malzemeleri şu şekildedi...
Pırasa Kavurması
Pırasa Kavurması
Pırasa kavurması, Kışın en sevdiğimiz yemeklerden biri haline gelen pırasa yemeğini artık sofranızdan eksik etmeyeceksiniz. Kahvaltı sofralarımızda b...
Pırasa Kızartması
Pırasa Kızartması
Pırasa kızarması, kış yemeklerinden biridir. Bu sebzeden yapılan yemek birçok insanın severek yediği yiyecekler arasındadır. Pırasa kızartması özell...
Fırında Patatesli Pırasa
Fırında Patatesli Pırasa
Fırında Patatesli Pırasa, Patates herhalde dünyanın her yerinde günlük tüketilen bir gıdadır. Üretimi kolay olan ve ekonomik tat olan patates, tek baş...
Pırasalı Börek
Pırasalı Börek
Pırasalı börek, 4 mevsim kolayca bulacağınız bir sebzedir. Soğan ve sarımsak familyasındandır. Tarihi bakımından bin yıllar öncesine dayanmaktadır. Öz...
Pırasa Dolması
Pırasa Dolması
Pırasa Dolması, Bizim ülkemizde hangi çeşit olursa olsun en sevilen yemeklerin başında gelir dolmalar. Pırasa dolması da diğerleri kadar sağlıklı ve l...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Pırasa Ne Zaman Ekilir
Hamilelikte Pırasa
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider
8 Aylık Bebek Pırasa Yermi
Pırasa Yemeği Kaç Kalori
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019