Fırında pırasalı patates tarifi nasıl yapılır?

Fırında pırasalı patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, pırasanın yumuşak dokusu ve patatesin doyuruculuğu ile birleşerek harika bir uyum oluşturur. İşte fırında pırasalı patates yapımının detayları.

Fırında pırasalı patates için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 2-3 dal taze pırasa
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Pırasalı patates tarifinin hazırlanışı aşamalarında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:

1. Sebzeleri Hazırlama: - Patatesler ve pırasalar iyice yıkanarak kabukları soyulur. - Patatesler dilimlenirken, pırasalar ince halkalar halinde kesilir. - Soğan ve sarımsaklar ise küçük küpler halinde doğranır.

2. Sebzeleri Soteleme: - Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır. - Öncelikle soğan ve sarımsaklar eklenerek pembeleşene kadar sotelenir. - Ardından pırasalar eklenir ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edilir.

3. Patatesleri Ekleyin: - Sotelendiği karışıma dilimlenmiş patatesler eklenir. - Tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek tüm malzemeler birkaç dakika daha kavrulur.

4. Fırınlama: - Hazırlanan sebze karışımı fırın kabına aktarılır. - Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir (isteğe bağlı). - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

Fırında pırasalı patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunum yapıldığında daha lezzetli bir hale gelecektir. Ayrıca, bu yemek ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir.

Fırında pırasalı patates tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Sağlıklı malzemeler kullanılarak yapılan bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilebilir. Bu tarifi denedikten sonra, aile ve arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın!