Pırasalı patates graten nasıl yapılır? tarifi nedir?

Pırasalı patates graten, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Pırasa ve patatesin birleşimiyle hazırlanan bu tarif, özellikle kış aylarında sıcak bir akşam yemeği olarak tercih edilmektedir. Aşağıda, pırasalı patates gratenin hazırlanışına dair detaylı bir tarif yer almaktadır.

Pırasalı patates graten için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 3-4 adet orta boy patates
• 2-3 dal pırasa
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber

Pırasalı patates graten yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Patatesleri soyup ince dilimler halinde kesin.

2. Pırasaların yeşil kısımlarını ayıklayıp, beyaz kısımlarını ince ince doğrayın.

3. Bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış pırasaları ekleyin. Pırasalar yumuşayana kadar kavurun.

4. Süt ve kremayı ekleyin, ardından tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edin. Karışımı kaynamaya bırakın.

5. Fırın kabını yağlayın ve dilimlenmiş patatesleri sırayla yerleştirin. Üzerine kavrulmuş pırasalı karışımı dökün.

6. Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Pırasalı patates graten, ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebileceği gibi, tek başına da bir akşam yemeği alternatifi olarak sunulabilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi önerilmektedir.