{ "title": "Pırasa", "image": "https://www.pirasa.gen.tr/images/pirasa.jpg", "date": "19.01.2024 23:39:54", "author": "İbrahim Karakurt", "article": [ { "article": "Pırasa, Kimimizin sevdiği kimimizin sevmediği bir sebze olan pırasa, insanoğlunun sebze ihtiyacını karşılamak üzere yaratılmış bir sebze olarak karşımıza çıkar. Barındırdığı vitamin ve mineraller sayesinde mükemmel bir sağlık deposu olan bu sebze, ülkemizde kışın üretilir ve ülkemizin her köşesinde tüketilir. Özellikle bozkır ve karasal iklimin etkin olduğu bölgelerde tüketilen bu sebze, bölgenin sebze tüketiminin büyük bölümünü oluşturur.